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Recordar que el sistema de compostaje es aeróbico, o sea, necesita oxígeno para producirse de buena manera; por esto, nunca realizar un pozo para poner dentro nuestros restos vegetales (lo que sucede ahí, es que con la primer lluvia, se estancará agua, y lo que sucederá es un proceso de pudrición, con la consiguiente generación de mal olor) Otro sistema interesante para la producción de un abono es el vermicompostaje (vermi de vermes, lombriz). Para este sistema se utiliza la llamada “lombriz californiana” (que no es de California, claro…en el campo se la conoce como “lombriz de la bosta”), su nombre científico es Eisenia foétida. Se caracteriza por su color a borra de vino, es de tamaño pequeño (unos 5 cms), y porque trabaja a nivel de superficie del suelo, y hasta una profundidad máxima de 15cms. A escala de una familia montevideana, se podría producir un excelente vermicompost, partiendo de un pequeño núcleo de lombrices, a las que alimentaremos con la yerba mate usad...

De ser posible, buscar un espacio que reciba luz solar la mayor parte del día (cada planta requiere de un mínimo de horas de luz [fotoperíodo] para desarrollarse en plenitud) Para aprovechar idealmente la luz solar, armar los canteros orientados de norte a sur (en nuestro hemisferio es la manera de que todas las plantas reciban luz solar sin sombrearse entre ellas) De ser posible o necesario, aislar el espacio del huerto al acceso de las mascotas (la huerta será un espacio muy tentador para hacer sus necesidades, pozos, o simplemente retozar…en detrimento de nuestras plantas) Buscar un espacio para poder realizar una abonera o sitio de compostaje de los residuos vegetales de nuestra cocina y jardín (podas, cortes de pasto, hojas caducas caídas en otoño, etc…)  

Tanto las espinacas como las coles y el brócoli son relativamente fáciles de plantar en casa. En el caso de las espinacas, se pueden cultivar en pequeños huertos , separadas por unos 30 centímetros de distancia entre sí, o esparciendo las semillas en maceteros. Prefiere los suelos ricos y húmedos, aunque puede crecer en cualquier tipo de suelo, siempre que éste tenga suficiente materia orgánica. Necesita poco calor y sol. Es un alimento muy aconsejable por su alto nivel nutritivo, aunque no se recomienda su consumo en altas dosis , pues posee ácido oxálico que puede dar lugar a cálculos renales. Sin embargo, tiene muchas propiedades y es un potente antiinflamatorio. Tiene beneficios neurológicos y ayuda a regular la presión arterial y a mejorar el metabolismo. Y es muy durable: puede sobrevivir al invierno y consumirse en primavera. guisantes Los guisantes, también conocidos como arvejas o chícharos, aportan muchos minerales (potasio, fósforo, calcio, hierro), fibras, a...

La mejor época para plantar esta hortaliza, nativa de América Central y del Sur, es la primavera, pues es sensible al frío. Para cultivarlos necesitas disponer de un terreno soleado, plantando las semillas a una distancia entre planta y planta de entre 40 y 50 centimetros y manteniendo un riego constante. Los pimientos -verdes, rojos y amarillos rojos- contienen nutrientes como el folato, tiamina y manganeso, y son ricos en fibra y en vitaminas C y B6 . También contienen una sustancia que se llama capsaicina.

Una de las hortalizas más fáciles de cultivar, y con altas propiedades nutritivas, es la zanahoria. En este caso, lo más importante es mantener la humedad de la tierra , aunque una vez comienzan a crecer pueden distanciarse más los riegos. Las zanahorias son ricas en vitamina A, antioxidantes y fibra dietética . Suele decirse que es buena para la vista pero, además, si se come cruda fortalece los dientes y las encías. También ayuda a combatir el estreñimiento y vigoriza las mentes cansadas. Pueden sembrarse a lo largo de todo el año y crecen sin gran dificultad.  

Hemos decidido separar el cultivo de las semillas en dos contenedores o macetas (6 semillas en uno y 5 en otro). En uno colocaremos las semillas en el mantillo que viene preparado y en otro contenedor colocaremos las semillas en un sustrato que prepararemos nosotros con las mezclas que disponemos en nuestro huerto: Estiércol, compost, cenizas, tierra de la zona, etc.  Como todos los cultivos cuanto más tierra pueda contener la maceta mejor para la planta. Un buen tamaño puede ser a partir de 20 cm de diámetro y 25-30 cm de profundidad. A las fresas les gusta el pleno sol, por lo que si no las podemos colocar en el exterior porque todavía hace frío debemos buscar una zona en el interior de casa que reciba buena cantidad de luz solar al lado de una ventana. Aunque, las fresas, como plantas de bosque que son, también son tolerantes a la sombra.  Hay que mantener cierta humedad en la tierra pero sin encharcamientos (como la mayoría de plantas). Podemos comprob...

En el huerto urbano pondremos a una distancia de unos 20 cm mas o menos las semillas en golpes de 2 a 4 semillas por si acaso no nos germinan todas, aun así en el caso de germinar todas siempre dejaremos dos o como mucho tres plantas, yo lo hago y la verdad que me va bien ( normalmente dejo dos ) y aunque existen muchas variedades de guisantes es ideal sembrar guisantes de mata baja , que son variedades que no crecen mucho en altura pero que son igualmente productivas, ideales para huerto urbano. Disfrutad con el vídeo y con la siembra del guisante! https://www.youtube.com/watch?v=bcRw9Mpr5R8

 Los guisantes no son un cultivo exigente en cuanto a los nutrientes como hemos dicho antes , lo que si es importante es mantener unos riegos regulares, no les gusta nada que se seque el sustrato, así que es importante vigilar los riegos en zonas que no llueva mucho y ir haciendo riegos regulares  y una vez que empiecen a sacar flor podremos aplicarles una infusión de platano o infusion de patata  para aportarles potasio.

Uno de los mejores cultivos que podemos aprovechar a poner después de cultivos muy exigentes como son el tomate , el pimiento o la berenjena, son los guisantes o las habas, que ademas de ser un cultivo que necesita no muchos cuidados; aparte de poner un pequeño tutor y estar atentos al riego; nos dará muchas satisfacciones con la cosecha. Los guisantes son un cultivo que nos van a aguantar bien el invierno si no tienen excesivas heladas o temperaturas muy bajas (-5º ya sufre la planta )  y aunque mas lentos , seguirán creciendo poco a poco y con la llegada de la primavera veremos como enseguida se animan y crecen rapidísimo. Si tenemos inviernos duros , es mejor esperar a sembrarlas a finales del invierno o principios de primavera. No les gusta nada las altas temperaturas ( < 35º )

tambien necesitamos obligatoriamente:   La siembra Así es como, con estos requisitos básicos, entraremos de lleno en la etapa de la siembra, que si bien es un proceso sencillo tiene sus secretos. Lo primero es pensar en lo que se quiere cultivar pues las opciones son de lo más variadas. Pueden ser habas, cebollas, coliflor, remolacha o acelga hasta lechuga o puerro. Siempre hay que conseguir el calendario de siembra local para saber cuando sembrar que mas adelante aclararemos a grandes rasgos como se prepara la huerta según la estación del año y la utilización de invernaderos. Las opciones son infinitas. Consejos de un profesional Un gran consejo de los expertos destaca la  asociación de cultivos , es decir el sembrar juntas aquéllas plantas que de alguna manera se benefician entre sí. Puede ser porque se complementan con sus nutrientes o porque algunas de ellas repelen insectos. ¿Algunos ejemplos? La remolacha y la zanahoria, la albahaca y el tomate, ...

  Como hacer una huerta orgánica en casa. No hace falta una gran inversión para armar vuestra propia huerta, apenas un poco de información para así dar el puntapié inicial y dar los primeros pasos en la tarea de la siembra y la cosecha. Lo primero es contar con un terreno que no tiene porque ser demasiado amplio pues una huerta para una familia de cuatro o cinco integrantes requiere apenas unos pocos metros cuadrados de superficie. Los bancales Basta contar con unos pocos bancales para lograr buenos resultados, unos cinco serán suficientes pues el secreto no sólo está en el tamaño de la huerta sino también en su cuidado y sistema. En ese sentido, hay tres aspectos fundamentales a tener en cuenta: La rotación, el uso de abonos orgánicos y la asociación de plantas. La tierra Pero antes de adentrarn...

nosotros vamos a explicarte como funciona la huerta orgánica para que la puedas hacer en tu propia casa Lo primero que necesitamos es saber para que la huerta organica: Como ya dijimos, en una huerta orgánica trabajamos con procesos que buscan imitar el funcionamiento de la naturaleza. De esta manera aprovechamos los recursos naturales y favorecemos una producción sana; libre de agroquímicos y variadas. En la naturaleza, los seres vivos que habitan el suelo se alimentan y, a la vez, descomponen los restos de vegetales y animales que quedan en la superficie. Es decir son organismos y microorganismos que trabajan continuamente, transformando los deshechos en nutrientes para las plantas. Los nutrientes constituyen el alimento que las plantas toman del suelo. En la huerta orgánica aprovechamos y promovemos la vida del suelo como fuente de nutrientes para nuestra producción. ¿Cómo lo hacemos? Usamos las siguientes técnicas: El uso de estas técnicas permitirá mantene...